Hallo Herr Zerbe,

am Mainboard selbst liegt es nicht, dass Windows 10 nicht zum Starten angeboten wird, sondern an Einstellungen im UEFI. Im Handbuch Seite 8 ist zu lesen, dass Windows 10 und 11 unterstützt ist: https://www.datocms-assets.com/34299/1654053397-motherboards_n7_z690_digital-manual_en_2201.pdf

Mit Windows 11 gibt es einige Einstellungen im UEFI, die die Sicherheit verbessern. Diese kann man auch in älteren Versionen von Windows verwenden, wenn man Windows geeignet installiert, bzw. anpasst.

Ich rate mal:
Wenn man Windows 10 so installiert hätte, wie Microsoft es empfohlen hat - was aber von vielen Leuten bei der Installation ignoriert wurde - hätten Sie vermutlich das Problem jetzt nicht. Weil die Installation Ihres Windows 10 nicht zu den Richtlinien von Windows 11 passt, bietet das UEFI diese System nicht zum Booten an.

Möglichkeiten:
1. Sie installieren die alten Programme unter Windows 11, belassen aber die Programme und die Daten auf der Platte wo sie sind.
2. Sie stellen im UEFI ein, dass das alte Windows 10 gebootet wird und ändern darin die Partitionierung der Platte wie es Microsoft seit Windows 7 empfohlen hat und nun für Windows 11 erzwingt. Danach müssen Sie die Änderungen im UEFI wieder rückgängig machen und danach sollten beide Versionen von Windows zum Starten angeboten werden.

VG
noha